Clik here to view.
Sushi a la P.F. Chang’s Menüsü
P.F. Chang’s ile olan yakınlığımız gün geçtikçe artıyor. Bu durumdan o kadar memnunum ki anlatamam. Hani bir mekana ilk gittiğinizde şöyle bir etrafı kolaçan edip, nerede ne var bakılır ya, ben artık...
View ArticleClik here to view.
Trileçe
Öncelikle hepimize sağlıklı, bereketli, hayırlı Ramazanlar dilerim.Sofralarımız bereket, kalplerimiz iyilik ve merhametle dolsun inşallah.Allah, tuttuğumuz oruçları kabul etsin. Şu son bir hafta sanki...
View ArticleClik here to view.
Zeytin Salatası
Allah’ım nasıl güzel yaratmış her şeyi.Farklı renkler, farklı lezzetler, farklı dokular.Hepsi bir araya gelince bir renk, bir lezzet cümbüşü ortaya çıkıyor.Aslında malzemeleri ortaya dökünce her şey...
View ArticleClik here to view.
Nohut Salatası
Dedim ya bir şeye taktım mı takıyorum işte.Yeni konum salatalar.:) Bu sıcak havalarda iftarda hafif ve lezzetli tatlar.Hem de çok pratik. Bu arada en sevdiğim saatler tam da bu saatler.Çünkü evin en...
View ArticleClik here to view.
Ekşili Köfte
İnsan Ramazan ayında niyetli olunca sanki daha bir yaratıcı oluyor. Yemekler, salatalar, tatlılar birer birer aklında asılı kalıyor. Ramazan öncesi bazen ne pişireceğimi bulamazken, şimdi sıraya...
View ArticleClik here to view.
Duvaklı Köfte
Bir önce ki postumda da yazdığım gibi, iftar için yapmak istediğim sayısız yemek var. Kendime haftalık menüler hazırlıyorum. Bunu yaparken bir önceki günden kalmış yemekler varsa, menümü ona göre...
View ArticleClik here to view.
Dizmana (Göçmen Böreği)
Dedim ya insan niyetli olunca akşama doğru iftar da yaklaştıkça vücut ve akıl, oyunlar oynamaya başlıyor.İç ses sürekli kulağına bir şeyler fısıldıyor insanın.Kalk bunu yap, şunu da yap, yetmedi...
View ArticleClik here to view.
Kremalı Fırın Sütlaç
Geldi gidiyor Ramazan. Nurlar içinde yatsın anacığım Ramazan biterken ağlardı, bitiyor gidiyor diye. Çok şükür bu sene de sağlık ve huzurla orucumuzu tutmayı kısmet etti Allahım.Ramazan şükür ayı da...
View ArticleClik here to view.
Çatal Çorba
Evet mutfaktan çıkamadığım doğrudur.Maaşallah Ramazan bereketiyle geldi.Hem rızık hem misafir açısından.Yoruluyor muyum? Çokkk ama şikayetçi miyim hayırrrr.Seviyorum yemek yapmayı, yaptıklarımı...
View ArticleClik here to view.
Labneli, Şeftalili Kek
Ramazan gelince kek yapmaktan vazgeçtiğimi düşünen varsa yanıldı.Evimi bu güzel kokudan asla mahrum etmedim.Evet Ramazan dışında yediğimiz kadar yiyemedik ama eksikliğini de hissetmedik.İftar sonrası...
View ArticleClik here to view.
Karışık Kızartma
Ne oldu unuttunuz mu beni ? Gözden ırak olunca gönüllerden de ırak mı oldu ? Sessiz kalma hakkımı kullandım bir süre.Uzaktan telaşsız ve sakince seyrettim etrafı.Gördüklerimin bir kısmı hoş bir kısmı...
View ArticleClik here to view.
Tatil Bitti
Uzun bir ara oldu farkındayım. Zaten bu yaz nasıl geçti hiç anlamadım.Babangamın hep söyleyip şaşırdığı gibi aslında, zaman ne kadar hızla geçiyor. Hiç geçmiyor gibi geliyor ama günler, haftalar, aylar...
View ArticleClik here to view.
Bal parmak Tatlısı
İşte yine beraberiz.Tatlı mı tatlı bir merhaba bu.Tatlı bırakıp, tatlı başlamak güzel çok şükür.Ya bu tembelliğime ne demeli.Tatil biteli neredeyse bir buçuk hafta oldu ama hala fikri firari...
View ArticleClik here to view.
Tarator Soslu Kiraz Biber
Yaklaşık bir haftadır ev kazıma ve kazınma olayları uzmanı oldum.Kendime görev edindim.Her gün bir parça bir bölüm yavaş yavaş ilerliyoruz.Bakalım daha ne kadar sürecek. Bu arada bir kitap delisine...
View ArticleClik here to view.
Kavala Kurabiyesi
Her yemeğin bir hikayesi bir çıkış noktası mutlaka vardır.Ya tesadüfen ya da bir şeyleri (belki de elde kalan son şeyler) bir şekilde bir araya getirerek ortaya çıkar.Daha sonra bu geliştirilir, farklı...
View ArticleClik here to view.
Nevzine Tatlısı ( Kayseri Tatlısı)
Bayramları sevmediğimi ancak bunun hazırlık yapmama mani olmadığını biliyorsunuz artık.Ama nedense, belki de olaya çok sıcak bakmadığımdan hazırlıklar hep geç saatlere sarkıyor.Bu arada uzun zamandır...
View ArticleClik here to view.
Maggi ile Lezzete Yolculuk
İnsanlara en sevdiğiniz aktiviteleri sayın desek eminim bir çoğunun saydıkları arasında yemek ve gezmek olacaktır. Düşünsenize kim sevmez ki? Hem gezecek görmediğiniz yerleri göreceksiniz hem de türlü...
View ArticleClik here to view.
Lav ile Yeni bir Cam Yeni bir Heyecan
Yıkana yıkana çizilen, buğulu hale dönüşen bardak ve tabaklarınızı ne yapıyorsunuz? Kullanmaya devam ediyor musunuz yoksa kazayla kırılıyorlar mı? Lav’ın tv de dönen reklamını mutlaka...
View ArticleClik here to view.
Karanlıkta Diyalog
Bugün müthiş bir deneyim yaşadım.Yaşarken de ağladım. Evet tam 90 dakika boyunca karanlıkta İstanbul’da ağlayarak yürüdüm.Niye ağladım ben de bilmiyorum.Cevabım yok bu soruya.Belki o anda ki...
View ArticleClik here to view.
Reis Gıda ile Yerli Tohumun Önemi
Yılın son günü sizleri bu yıl son kez selamlayıp, iyi dileklerimi sunmak adına buradayım.Seneye görüşürüz bayat esprisini yapmayacağım söz veriyorum. Sadece yeni yılın hepimize güzellikler, sağlık,...
View Article
